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      茶藝課

      信息來源:鯤鵬職校 發布時間:2023-03-16 16:54:00 瀏覽次數:101 次

      1.1 禮儀1-荷蘭、英國飲茶習俗

      1.1 禮儀2-法國飲茶習俗

      1.1 禮儀3-俄羅斯、波蘭飲茶習俗

      1.1 禮儀4-毛里塔尼亞飲茶習俗

      1.1 禮儀5-摩洛哥、埃及、肯尼亞飲茶習俗

      1.1 禮儀6-美國、阿根廷飲茶習俗

      1.1 禮儀7-澳大利亞、新西蘭飲茶習俗

      1.1 禮儀8-伊拉克、土耳其、巴基斯坦飲茶習俗

      1.1 禮儀9-印度、馬來西亞飲茶習俗

      1.1 禮儀10-日本飲茶習俗

      1.1 禮儀11-韓國飲茶習俗

      1.1 禮儀12-涉外禮儀的基本要求及世界各國禮儀和禁忌

      1.2 接待1-茶藝英語會話

      1.2 接待2-茶藝日語會話

      2.1 茶藝準備1-簡要概述

      2.1 茶藝準備2-茶葉的發展歷史

      2.1 茶藝準備3-茶葉品種的分類、理化成分及保健功效

      2.1 茶藝準備4-好茶出處及茶葉好壞的鑒定

      2.1 茶藝準備5-喝茶品評、六大茶類

      2.1 茶藝準備6-茶葉原產地分布、全國名優茶

      2.1 茶藝準備7-正確飲茶、常用茶具、沖泡方法

      2.1 茶藝準備8-禪茶及茶詩

      2.1 茶藝準備9-綠茶基礎知識

      2.1 茶藝準備10-綠茶常見種類1

      2.1 茶藝準備11-綠茶常見種類2

      2.1 茶藝準備12-綠茶常見種類3

      2.1 茶藝準備13-綠茶功效、存儲、泡茶方法、品鑒

      2.1 茶藝準備14-紅茶概述

      2.1 茶藝準備15-紅茶揉捻、發酵

      2.1 茶藝準備16-紅茶干燥、小種紅茶

      2.1 茶藝準備17-小種紅茶加工工藝流程及金駿眉

      2.1 茶藝準備18-紅碎茶

      2.1 茶藝準備19-初識烏龍茶和烏龍茶的傳播

      2.1 茶藝準備20-烏龍茶的特征及閩北烏龍

      2.1 茶藝準備21-閩南烏龍1

      2.1 茶藝準備22-閩南烏龍2

      2.1 茶藝準備23-廣東烏龍1

      2.1 茶藝準備24廣東烏龍2

      2.1 茶藝準備25-臺灣烏龍1

      2.1 茶藝準備26臺灣烏龍2、烏龍功效、禁忌

      2.1 茶藝準備27-白茶概述

      2.1 茶藝準備28-新白茶的工藝與發展、白茶的功效

      2.1 茶藝準備29-白茶的沖泡及評審方法

      2.1 茶藝準備30-名優白茶簡介

      2.1 茶藝準備31-黃茶介紹

      2.1 茶藝準備32-黃茶特征、品種、沖泡技巧

      2.1 茶藝準備33-黑茶概述1

      2.1 茶藝準備34-黑茶概述2

      2.1 茶藝準備35-普洱茶

      2.1 茶藝準備36-湖北老青茶與廣西六堡茶

      2.1 茶藝準備37-六大茶類試題分析

      2.1 茶藝準備38-茶具簡介1

      2.1 茶藝準備39-茶具簡介2

      2.1 茶藝準備40-茶具簡介3

      2.1 茶藝準備41-茶具簡介4

      2.1 茶藝準備42-選擇紫砂壺的理由

      2.1 茶藝準備43-撥開紫砂市場亂象的迷霧

      2.1 茶藝準備44-宜興紫砂五美(泥、型、工、款、功)

      2.1 茶藝準備45-紫砂壺造型分類

      2.1 茶藝準備46-紫砂壺整體構造圖解

      2.1 茶藝準備47-紫砂壺的工藝美

      2.1 茶藝準備48-五色土與火的藝術1

      2.1 茶藝準備49-五色土與火的藝術2

      2.1 茶藝準備50-紫砂壺印章款識、分類、表現形式

      2.1 茶藝準備51-紫砂壺印章的形式、五大現狀、辮偽

      2.1 茶藝準備52-明清及現代紫砂藝術代表

      2.1 茶藝準備53-紫砂壺十大經典器型1

      2.1 茶藝準備54-紫砂壺十大經典器型2、實用性器型

      2.1 茶藝準備55-紫砂壺實用美、調飲茶基本用具與特色

      2.2 茶藝演示1-茶席探源、茶席設計

      2.2 茶藝演示2-茶藝表演文化

      2.2 茶藝演示3-茶藝表演展示

      2.2 茶藝演示4-茶席設計基本知識

      2.2 茶藝演示5-主體茶藝表演的程式與演示

      3.1 茶事服務1-茶藝心理學基本知識、正確引導顧客消費

      3.1 茶事服務2-拿遞展示、介紹推薦

      3.1 茶事服務3-成交與送別、茶文化旅游基本知識

      3.2 銷售及課程總結1-茶藝館消費品調配原則、茶事展銷

      3.2 銷售及課程總結2-總復習1

      3.2 銷售及課程總結3-總復習2

      4.1潮汕功夫茶(茶藝演示)

      4.2武夷山功夫茶(茶藝演示)

      4.3香港茶藝(茶藝演示)

      4.4澳門茶藝(茶藝演示)

      4.5臺灣吃茶去(茶藝演示)

      4.6陸羽茶藝中心功夫茶茶藝(茶藝演示)

      4.7少數民族茶藝(茶藝演示)

      4.8冰茶調飲(茶藝演示)

      4.9紅茶調飲(茶藝演示)

      4.10婺源文士茶(茶藝演示)

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