歡迎訪問河源市鯤鵬職業培訓學校

1.1制作家庭餐

1.2加工配菜

1.3刀具的使用

1.4蔬菜初加工

1.5初加工肉類

1.6 初加工魚、蝦

1.7保鮮、冷凍、解凍食物

1.8烹制膳食

2.1調味品的種類和調味技術

2.2廚房炊具、電器的使用方法

2.3制作主食

2.4制作菜肴

2.5 制作湯食

3.1洗燙衣物

3.2洗滌衣物

3.3識別洗滌標識

3.4選用洗滌用品

3.5手工洗滌衣物

3.6洗衣機洗滌衣物

3.7收納衣物

3.8衣物的干燥

3.9衣物的防霉、防蛀

4.1清潔家居

4.2清潔居室

4.3清潔器具使用

4.4居室清潔程序與要求

4.5清潔居室地面、墻面

4.6清潔家居用品

4.7家庭常用清潔、消毒用品及其使用

4.8 廚具、灶具、餐飲用具清潔

4.9常見家用電器清潔

4.10家具清潔、擦拭注意事項

4.11衛生潔具清潔與消毒

5.1照護孕產婦與新生兒

5.2照護孕婦

5.3制作孕婦常規膳食

5.4照護孕婦盟洗、沐浴、更衣

5.5陪同孕婦出行并準備出行物品

5.6照護產婦

5.7制作產婦常規膳食

5.8照護產婦盥洗和沐浴

5.9為臥床產婦擦浴、更換衣物

5.10指導產婦喂哺新生兒

5.11填寫產婦照護工作日志

6.1照護新生兒

6.2清洗、消毒奶具

6.3為新生兒沖調奶粉

6.4給新生兒喂奶和水

6.5托抱新生兒

6.6照護新生兒盥洗、沐浴

6.7為新生兒穿、脫并洗滌衣服或紙尿褲

6.8照護嬰幼兒

6.9照護膳食

7.1清潔、消毒嬰幼兒膳食器具

7.2給嬰幼兒沖調奶粉

7.3給嬰幼兒喂奶、喂水、喂食